はこふぐは可愛い。-皆に愛されるふぐ「はこふぐ」|ふぐの体験談

はこふぐは可愛い。

さかなクンがはこふぐの帽子というか被りものをしているので、デフォルメに耐えられる可愛さであることが既に証明されているのですが、改めてはこふぐの可愛さについて以下に記述します。はこふぐは食用部分に毒があるので、調理に注意が必要な魚ですが、可食部分はほっこりした白身がとてもおいしいので有名です。肝臓と皮は市場には出回らないように規制されているとのことです。長崎県では昔から実の部分に味噌を詰めて調理していたようです。


外見上で特にデフォルメされ易いはこふぐの特徴はカワハギに似た口元ですね。

のみ形状の歯が先端に集まっていておちょぼ口な見た目です。正面から見ると四角の中につぶらな瞳とおちょぼ口で、小さなひれがひらひらしている感じで描けますので、苦手な人でも正面から金魚を描くよりは可愛く上手に仕上がります。はこふぐはドットがらですのでその点も流行りを捉えているのではないでしょうか。（はこふぐに時代が追いついた、ということでしょう。）


外食でフグを供する店に行くと水槽にたくさん泳いでいて水族館気分になるので、ちょっと食べるのをためらったりはしますが、おいしさにはかなわず、やはり食べてしまいます。

てっちりと唐揚げがおいしいと思います。基本はてっちりですが、から揚げにすると身の食感が良くなるような気がします。味は衣に消されてしまうので、素揚げのように片栗粉だけまぶして調理をしたいところですが、自宅ではふぐは料理できないので、お店の人と仲良くなる以外に、その調理で食べさせてくれる方法はないのでしょう。